I piatti della tradizione toscana e umbra
A richiesta e su prenotazione. Il prezzo medio di un pasto completo (antipasti, 2 primi, 2 secondi, contorni, dolci e bevande, vino incluso) si aggira sui 30/35€ a persona. Fissiamo insieme il menù e decidiamo il prezzo.
ANTIPASTI
Antipasti toscani e umbri
Antipasto misto
Tutte cose di stagione: crostini, verdura, stuzzichini
Antipasto Misto
Crostini, affettatti, fichi di stagione, funghi, e quant'altro sia disponibile
Affettatti
I migliori affettati e insaccati dai produttori di zona: qualcosa di unico che non si può trovare al negozio!!!!
Prosciutto e fichi
Tipico delle nostre zone
Salami nostrani
Prelibatezze a tavola!!!
PRIMI PIATTI
Tutto il meglio di una cucina casalinga: pasta tirata a mano, sugo toscano, ragù, creme e la bontà di mani esperte
Strozzapreti ai funghi
Funghi porcini di stagione delle zona
Tagliatelle tirate a mano
Non c'è bisogno di presentazione!!
Vellutata di verdure
Verdure sempre freschissime
Zuppe di stagione
Saporite e salutari
SECONDI PIATTI
Tutta la bontà del nostro cortile e dei nostri orti
Carni arrosto
Arista di maiale
Al tegame
Porchetta fatta in casa
